刺身

  • 日本四面环绕大海,可以捕获丰富而新鲜的鱼贝类。

nk先生的饮食

偶尔会和nk先生碰头(按照目前的频率目测是一年一次,捂脸,去年一次,今天可能一次),作为地主的我会看下哪里方便吃饭,于是会问他,能吃啥,不能吃啥。。。

和果子

和菓子(わがし)とは、日本伝統(でんとう)のお菓子(おかし)です。和菓子も寿司などと同じく(おなじく)、職人(しょくにん)によって作られてきたお菓子です。渋くて(しぶくて)苦味(にがみ)のある日本茶と共(とも)に食べるため、甘さ(あまさ)が強いのが特徴(とくちょう)です。

寿司

寿司(すし)は日本料理ですが、起源(きげん)はタイだそうです。元々は魚を米(こめ)に漬けて(つけて)一緒に発酵(はっこう)させる保存(ほぞん)食(しょく)だったそうです。

日式盖饭

丼(どんぶり)とはご飯を入れる(いれる)大きなお椀(わん)のことで、上におかずを乗せた(のせた)ものを「丼物」(どんぶりもの)と言います。丼物には「天丼」(てんどん)「勝丼」(かつどん)などがあります。諸外国(しょがいこく)で一番有名なのは、日本でもチェーン店が多い「牛丼」(ぎゅうどん)かもしれません。